近日，市场监管总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚...
近日，劲仔食品被曝出“劲仔小鱼宣称的深海小鱼并非来自深海，涉嫌虚假宣传”，消息引发热议。11月27日，劲仔食品工作人员就此事向南都记者表示，“劲仔小鱼所使用的鳀鱼本身就属于广义上的深海...
近期面包、糕点中普遍存在的食品添加剂“脱氢乙酸钠”因安全性相关话题引发网友担忧根据新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定自2025年2月8日起脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围...
据河南省市场监督管理局官网11月22日发布的《关于37批次食品不合格情况的通告》，近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品等18大类食品...
文/范志红中国农业大学食品与营养工程学院副教授带馅食品最符合营养平衡原则吗中国人的食谱中，饺子、包子、馅饼、菜团、春卷、烧麦等都是带馅的美味食品。尽管形式不同，内容上都有一个共性———...
