Hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子，今天教大家做一个香辣花甲。花甲的肉质非常鲜美，配上姜葱蒜、辣椒、豆瓣酱等调料一起爆炒，其味麻辣鲜香，下饭又下酒。如果你喜欢这道菜，不要忘...
夏天天气炎热，每次在厨房忙碌都是一头的汗，既受热又受油烟，有没有一种既可以减少油烟和热气又能保证味道的烹饪方式呢？我发现有，那就是“凉拌”。这样做菜基本只需要三步：焯水、（过凉水）、拌...
再有10多天就立夏了，这两天感觉气温明显高了，天气一热，胃口就不好。这就是老辈人常说的“苦夏”。天热“开胃菜”就少不了，腌蒜苔、腌黄瓜、腌豆角、腌青椒这些餐前小菜端上桌，比大鱼大肉还受...
