马齿苋的性味苦寒，具有强大的清热解毒功效。对于体内有热毒的人来说，多吃马齿苋可以清除体内的热毒。然而，对于脾胃虚寒的人群，建议避免食用，以免出现腹泻的风险。
马齿苋不仅可以清热解毒，还具有抗菌消炎的功效。在临床上，它被广泛应用于细菌性痢疾、急性肠胃炎、急性阑尾炎等疾病的治疗。药理学研究表明，马齿苋对多种病菌具有抑制和杀灭作用。
马齿苋不仅药用价值高，而且营养丰富。它含有丰富的钾元素，是一般蔬菜的20倍。钾元素对体内水盐代谢平衡有着重要作用，对于降低高血压病的中风率起到了有效的预防作用。对于高血压患者，提倡低钠（盐）高钾饮食，而马齿苋正是这样的食品。
此外，马齿苋还含有25种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸。同时，它还含有大量不饱和脂肪酸，对心血管健康十分有益。
马齿苋的功效远不止这些，如果您有兴趣，可以继续了解。
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