作者:银翔龙同学们好，我是银老师，今天我们一起学习蛋糕的入门基础课程。在西式面点行业，大致分为3大类，面包/蛋糕/西饼。今天着重讲蛋糕类，蛋糕分为2个大类，常温蛋糕/裱花蛋糕，裱花蛋糕...
又是一个周末，今天天气格外好，秋高气爽，这个季节要争分夺秒地去户外玩一玩，尤其是秋天的树林是格外美的，金黄的叶片、深红的叶片，辉映在阳光下真是格外美......出去玩，我家喜欢带蛋糕，...
