【美味蒜蓉蒸龙虾】
看看我爸的厨艺,一道年夜饭上的蒜蓉蒸龙虾,简直是美味至极,让人吃了还想吃。
首先,我们得把龙虾处理好。龙虾的长须得砍掉,然后把龙虾对半切开,去掉内脏,白白的东西也要去掉,再抽出龙虾线。处理完这些,将龙虾块平铺在碟子上。
接着,我们得准备蒜蓉酱。把蒜蓉淋上热油,加入味精、糖、鸡精和蚝油,搅拌均匀。这个蒜蓉酱可是蒜蓉蒸龙虾的灵魂所在哦。
然后,我们把龙虾铺上蒜蓉酱,等到水开了,就把龙虾放上去,盖上盖子,用大火蒸8分钟。
最后,撒上一些葱丝和姜丝,再淋上一些热油,一道美味的蒜蓉蒸龙虾就完成了。
[图片1]
[图片2]
(以上两张图片分别展示了龙虾的处理和蒸制过程,为了保持文章的流畅性,我没有添加图片描述,您可以根据需要自行添加。)