大家好，今天我要给大家介绍一道美味又营养的“番茄紫菜蛋花汤”。它做法简单，口感鲜美，同时营养价值高。接下来，让我们一起学习如何制作这道美味的汤品吧！
所需材料有：西红柿、紫菜、香菜、鸡蛋和水淀粉。
首先，将鸡蛋打散备用，同时把香菜洗净去根并切碎。
接着，把西红柿洗净去蒂并切成小块。如果想要更好的口感，可以将西红柿的皮去掉。同样，把紫菜稍微用手撕一下。
在锅中加入适量的油，开大火加热。当油热后，放入西红柿翻炒，直到西红柿变软并炒出汁液。
接下来，加入热水并用大火烧开。煮2分钟后，放入紫菜，待紫菜变软后，加入水淀粉并搅拌均匀。
最后，将打散的鸡蛋液倒入锅中，并加入切碎的香菜。同时，根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉和香油。搅拌均匀后，美味的番茄紫菜蛋花汤就完成了。
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