儿童成长发育的关键阶段，合理的饮食至关重要。以下是六款简单易做、营养丰富的儿童增高食谱，帮助孩子们在享受美食的同时，为身体提供必要的营养，助力健康成长。
【山药玉米排骨汤】
准备食材：
- 排骨
- 姜片
- 玉米
- 红枣
- 胡萝卜
- 山药
- 盐
烹饪步骤：
- 排骨加姜片冷水下锅焯水，去除血水和杂质。
- 热油加姜片排骨翻炒，加入热水，水量要覆盖排骨。
- 加入玉米、红枣、胡萝卜和山药，炖煮40分钟，直至排骨软烂，蔬菜熟透。
- 最后加盐调味。
【莲藕蒸肉饼】
准备食材：
- 莲藕
- 玉米
- 肉沫
- 胡萝卜
- 淀粉
- 蚝油
- 酱油
- 松茸粉
- 辅食油
- 葱姜水
烹饪步骤：
- 莲藕、玉米、肉沫、胡萝卜剁碎，加入葱姜水，搅拌均匀。
- 加入淀粉、蚝油、酱油、松茸粉、辅食油，腌制10分钟。
- 平铺于蒸碗中，大火蒸20分钟。
【菠菜猪肝汤】
准备食材：
- 猪肝
- 瘦肉
- 菠菜
- 姜丝
- 盐
- 淀粉
- 料酒
- 油
烹饪步骤：
- 猪肝、瘦肉切片，用盐、淀粉、料酒腌制。
- 锅中少油放姜丝炒香，加入水烧开。
- 倒入猪肝、瘦肉，烧开后捞出浮沫。
- 倒入菠菜，煮熟后加盐调味。
【南瓜蒸排骨】
准备食材：
- 排骨
- 南瓜
- 葱姜
- 淀粉
- 酱油
- 辅食油
烹饪步骤：
- 排骨中加入葱姜、淀粉、酱油腌制15分钟。
- 南瓜铺入碗底，放入排骨冷水上锅蒸40分钟。
【清蒸鲈鱼】
准备食材：
- 鲈鱼
- 葱
- 姜
- 红椒
- 料酒
- 豉油
烹饪步骤：
- 鲈鱼去骨，头尾切断，鱼骨放盘底。
- 两边铺上鱼肉，头尾连接，放葱段姜片，撒上料酒。
- 蒸锅水开后蒸8分钟，取出葱姜，淋上热油、豉油。
【番茄牛肉菌菇汤】
准备食材：
- 牛肉
- 番茄
- 菌菇（如香菇、金针菇等）
- 淀粉
- 辅食油
- 葱花
- 盐
烹饪步骤：
- 牛肉加淀粉、辅食油腌制10分钟。
- 番茄翻炒出汤汁，加入菌菇翻炒均匀，加热水煮开。
- 加肉片煮至食材熟透，加葱花盐等调味品。
这些食谱不仅为孩子的成长提供了必要的营养，还通过美食激发孩子的食欲。在准备食材时，建议选择新鲜、天然的食材，以确保孩子的饮食健康。
