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家常做法的炒豆腐,简单方便,鲜香美味,入口顺滑

导语: 哈喽,亲爱的小伙伴们,大家好!今天,我要为大家介绍一道家常美食——炒豆腐。这道美食将普通的豆腐与鸡肉、香菇等食材巧妙地结合在一起,带来一道鲜香味美的佳肴。

家常做法的炒豆腐,简单方便,鲜香美味,入口顺滑  -图1

简介: 将豆腐与鸡肉末完美结合,入口顺滑,味道醇厚。这两种食材营养丰富,且容易在市场中找到。今天,我将向大家展示如何制作这道简单美味的家常菜,让我们一起来学习吧!

家常做法的炒豆腐,简单方便,鲜香美味,入口顺滑  -图2

所需材料

  • 木棉豆腐 1.5块
  • 胡萝卜 1个
  • 鲜香菇 3个
  • 鸡绞肉 80克
  • 葱 2棵

调料

  • 盐 1/4小匙
  • 色拉油、酒、酱油、料酒各 1大匙
  • 砂糖 1/2大匙
家常做法的炒豆腐,简单方便,鲜香美味,入口顺滑  -图3

制作步骤

  1. 准备食材:挤干豆腐的水分,剁碎。在锅中加水烧开,放入豆腐焯水,捞出沥干水分。
  2. 食材处理:胡萝卜、香菇、葱洗净、切好备用。
  3. 炒制:锅中倒油,放入鸡肉末翻炒至变色,加入胡萝卜和香菇翻炒至熟软。
  4. 加入豆腐:加入豆腐,用勺子压碎,与鸡肉、蔬菜充分混合。
  5. 调味:加入料酒、砂糖、酱油、盐、酒,转小火慢煮,直至水分减少。
  6. 收尾:加入葱段,大火翻炒至水分收干,出锅装盘。
家常做法的炒豆腐,简单方便,鲜香美味,入口顺滑  -图4

结束语: 这道家常炒豆腐,做法简单,味道鲜美,入口顺滑。希望大家喜欢这道美食,如果喜欢豆腐的话,不妨动手试试哦!

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评论列表
  • 颜舒杨
    2024年12月17日 21:08:14
    家常做法的炒豆腐,简单方便又美味,味道顺滑鲜香令人回味无穷。
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