🍨水果糯米糍
🍇食材:糯米粉、玉米淀粉、黄油、牛奶、砂糖、各种水果、椰蓉(没有也行)
📸
🍽️做法:
- 先将糯米粉炒熟备用。
- 把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合,搅拌均匀后蒸至熟透。
- 加入黄油,揉成面团,再分成均匀的小份。
- 包裹上喜欢的水果,轻轻压扁,最后撒上一层椰蓉。
🥥椰蓉小方
🍍食材:牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉
📸
🍽️做法:
- 白砂糖和玉米淀粉加入牛奶中,小火加热并搅拌至无颗粒状。
- 倒入模具中,冷藏凝固。
- 取出倒扣,撕去油纸,切块。
- 6个面都均匀裹上一层椰蓉,装盘。
🍎水果双皮奶
🍉食材:鲜牛奶、蛋白、水果、糖
📸
🍽️做法:
- 牛奶煮至微沸,倒入碗中放凉。
- 奶皮凝结后,倒出牛奶,加糖搅拌。
- 过滤后,加入蛋白,倒入碗中蒸至凝固。
- 水果切碎,铺于双皮奶上。
🥛炸鲜奶
🍎食材:牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖、面包糠
📸
🍽️做法:
- 牛奶与玉米淀粉、糖混合,煮至浓稠。
- 倒入容器中,冷藏至凝固。
- 取出切条,先裹蛋液,再裹面包糠。
- 油炸至金黄色,捞出享用。
🥥椰蓉球
🍊食材:黄油、白糖、蛋黄、牛奶、椰蓉、低筋面粉
📸
🍽️做法:
- 黄油与白糖打发,加入蛋黄,搅拌。
- 加入牛奶,搅拌后,加入椰蓉、低筋面粉。
- 冷藏后,搓成球状,烘烤至金黄色。
🍠芋泥酸奶吐司蛋糕
🍌食材:吐司、芋泥、酸奶
📸
🍽️做法:
- 芋泥与酸奶混合,制成馅料。
- 吐司涂满芋泥,盖上两片,再涂满芋泥,加第三片。
- 酸奶均匀涂抹四周,撒些装饰。
🍌懒人香蕉派
🍇食材:饺子皮、香蕉、柠檬、水果
📸
🍽️做法:
- 香蕉压成泥,加入柠檬汁。
- 水果切碎,加入香蕉泥。
- 取饺子皮,放入香蕉泥,封口,油炸。
🥐懒人蛋黄酥
🥚食材:手抓饼皮、鸡蛋、汤圆、黑芝麻、芝士片、芝士碎、肉松
📸
🍽️做法:
- 手抓饼软化,加芝士片,切四份。
- 撒芝士碎、肉松,放汤圆。
- 卷起,封口,烤至金黄色。
💕来源:陛下开饭了、指间味集、熙生活、巧媳妇爱做菜